（根据录音整理未经本人审阅） 文化部胡守斌院士在大会讲话 同志们好！ 我这个科学院院士是１９９９年跟于光远同志一块被评为世界生态科学院士。当时有１００多家报纸报道了，在人民大会堂进行了表彰。于光远同志是中国科学院原副院长。感谢主办单位特别是王永祥同志的盛情邀请?熏使我今天又认识了许多新朋友。首先我代表文化部，中国经济文化交流编辑部，并以文化部中国诗酒文化协会副会长的名义，祝贺“２００３年全国兔业技术交流大会”在北京怀柔召开，全国正在学习贯彻党的十六大文件，并积极落实两会精神，而北京又是“非典”疫区，又是在全国性会议严格控制的情况下，２００３年全国兔业技术交流大会能如期召开，说明组织上的重视，主管领导的重视，主办方的成功努力，全国兔业科技工作者的积极热情，是多么的可贵。在此?熏我再次祝贺这次大会的胜利召开。 主办方邀请我说说兔文化，今天，我就简单的向各位领导和参会代表说说兔文化，说说兔业市场。什么是兔文化?芽从古到今，凡有关兔的精神产品和物质产品都是兔文化，兔文化是中国传统文化的一个分支，同样禀赋着文化的基本特征，即兔文化也打着深刻的民族烙印，具有很强的时代特征和明显的政治倾向性，兔可以说全身都是宝，这个宝不仅仅是兔毛、兔皮、兔肉等等的自然体，兔子在与人类长期的亲密相处中，产生了一系列的人文社会属性。具有特定的精神载体，是中国传统文化的一支瑰宝。成为人类最古老的朋友之一，是在原始社会，它是人类最早养殖的动物之一，在三千多年前我国商代的墓葬中，就出土了“玉兔”符号，墓中那玉兔有的乖巧地蹲伏?熏有的昂首?熏栩栩如生，十分可爱。在３０００多年前我国第一部诗歌总集《诗经》中。有自然体的描述，兔文化的文明之光不仅闪耀在我国古代的文学典集中，而且涉及宗教、哲学、社会学、民俗、体育、女姓文化，还有文字学，兔文化对人们物质生活，精神生活都有重要影响，对中国文字的发展也有重要贡献。 大家比较熟悉的，“守株待兔”，“狡兔三窟”，“惊若逃兔”，“兔死狐悲”“兔死狗烹”“兔起鹘落”等等，不仅反映了兔的自然属性，深刻规律，还赋着了社会的时代特征，兔对中国文化发展的贡献也是明显的，比如，反映兔子跑的快的特征逃逸的“逸”；反映了兔的屈服特征，冤枉的冤，有人形象地形容兔是明月之灵，明月在中国誉为女性，所以兔文化在很多方面带有女性文化的色彩，这个特点，与兔的月孕也有关系，所以分娩的娩，原来的娩字实际上是女字旁加一个兔字，现在演变成一个娩。兔文化在美学上，在体育上均有反应，大家熟悉的龟兔赛跑等等，以上这些，对我国兔业的经营、兔业的发展，是不是没有关系，或者关系不大呢？不是的。兔文化是兔业发展的基础，或精神支柱，奠定了兔文化，树立了兔业发展的理念，盲目生产与市场渗透及市场引导是不一样的，兔文化确定了对兔业经营者的市场定位、质量标准、制度建设、形象确立、知识结构等等都起到了基础和指导作用，兔文化的研究和弘扬便把兔业从狭小的动物饲养和农业文明中的单向消费推向了大社会、大市场之中，就能把兔业做的很大、兔文化的活动、真正起到了文化搭台、经贸唱戏的作用。兔文化的研讨、观赏、展示、交流等就招来了专家、学者、新闻热点、旅游者、市场拓展的投资者，中国兔文化博物馆，将会即兔业旅游业、房产业、教育业、工美业等等产业于一体的大产业。如果有厂家对此有意，我们文化部、中国经济文化交流编辑部、文化部中国诗酒协会、将上报文化部共同打造这个航空母舰。 下面讲兔文化产业经营的几个项目，供各位参考，如有兴趣，可与我们协商。 第一．全国健康食品功臣之一的酒菜一体项目。因为我们是中国诗酒文化协会，在宋代时就有酒菜一体的食盒、酒在里边，菜在旁边，所以我们菜里就会有兔肉，有酒有菜自带自食是旅游，远离家庭、卫生方便、享受营养健康的一种快餐，有此兴趣的厂家可以跟王永祥同志联系，也可以和我们联系，这是一个项目。 第二．饮食文化系列盘。这个是我在写书的时候看到的″白居易″的一首诗，就是宫庭里，大家都在吃钣，吃饭的时候有一个盘子能转动，盘子上有一个特殊装置，特殊的图案，盘子停下来图案对准谁，谁就开始唱歌、写诗、罚酒敬酒就这样，一个盘子在设计时其中就有兔子，这种盘子是一个文物的开发，我在后来整理文物时发现一个盘子，就是白居易写的诗里的这种盘子，所以这种盘子全国还没有。这是我们节日、生日、婚宴、节庆、宴席、宾馆、旅馆、都需要，这是一种很健康的食文化盘，是一个项目。 第三．古代宫庭玩具叫益智长寿盘。这个也是我在写书当中发现的，这里也有兔文化，这个盘子是古代宫庭里的妃子用的，这个盘子非常有意思，有一种特殊的花纹，把这个盘子晃一晃以后，盘子中间就自动生腾出一个十字型的银色的光柱，所以妃子们就排斥了杂念集中了精力，即使这边再喧闹，它马上就能让你定神，让你静下来，起到了益智长寿的作用，这样一个盘子是一种文化的开发，这其中也有兔文化，如果有厂家感兴趣，可以跟我们联系，这个对所有的学生、老人都有益，市场将会很大。 还有国外的的投资者，我们跟各国使馆、国外银行或投资者关系非常多，他们经常到我们这里来，有项目吗？我有钱！如果各位确定想合资合作，想和国外联系，把兔业做的很大也可以和我们联系。目前找我们的是法国和韩国，另外就是我们可与各位紧密合作，开拓国内外的兔业市场，兔业市场应该从根本上开始，从种兔到加工、到文化、到进入市场，不管是某一个环节、每一个市场定位、而且跟国外联系，就能把兔业做的非常大。 另外我们准备出一本中国兔文化的书籍，书中要涉及到兔业经营和生产，还有兔业的市场，这方面希望兔业专家、场家提供稿件，大力支持。 今天我就讲这些，谢谢大家。