2014年以来，国内兔业产品价格持续低迷，出口量大幅减少，养殖效益明显下滑，大量养殖场（户）退出行业，企业生产经营难度加大，家兔养殖业面临严峻挑战。如何在不利形势下，引导企业转变思路，改革创新，探索新的产业模式，积极谋求新的发展理念，实现家兔产业的转型升级，进而提高全面提升行业的核心竞争力，已成为养兔行业值得深思和亟待解决的问题。以“探索产业新模式、谋求发展新理念”为主题的第五届（2015）中国兔业发展大会于2015年10月14～15日在浙江省慈溪市召开。大会邀请国内多名知名专家学者、企业家从生产、经营等角度进行论述报告。本报编辑部精选部分内容，以飨读者。

       中国农业大学秦应和：一个行业能够存在并发展必然有其内在的规律，谁都能赚钱、赚快钱、赚大钱的行业注定不会持久，众人参与的行业需要大家共同的智慧和自律！
       对于兔业来讲，比较理想的状态是产业发展相对稳定，能够获得更多的欧洲订单；减少大起大落；参与各方利润分配合理；行业有较强的抗风险能力；稳定的技术进步；能吸引新生力量。要实现这种状态需要加强产业链建设，对外要提高整体竞争力；对内部挖潜力，提高效率和质量。为此，家兔行业一是要适度规模发展，注重行业总规模与个体规模的调控；二是准确定位，慎入慎出；三是培育与提高核心竞争力；四是了解行业动态与精细化管理；五是大企业承担更多责任；六加强新技术研发；七是加强行业组织与自律能力建设。

       中国农业大学动物科技学院吴中红：兔舍环境取决于兔舍建筑、养殖工艺、环境调控措施等的相互配套，是一项系统工程，应整体考虑，不是几样东西的拼凑！
兔舍的环境状况取决于：一是养殖工艺与配套设备，包括兔群周转、笼具、饲喂、清粪、饮水等。二是兔场规划与兔舍建筑，包括兔场选址及规划、兔舍建筑形式、兔舍保温隔热性能、给排水等；兔舍环境调控；通风换气、防暑与降温、保温与供暖等。
       需要强调的是，兔舍环境控制主要针对规模化兔场，兔场要做到长期养殖是规模化养殖的前提；保证养殖硬件设施设备的投入；给人和动物创造好的环境条件；规模化养殖必须提高劳动效率和生产效率；环境调控不要过分依赖人工。
       保温隔热性能差的兔舍存在两个问题：一是兔舍温度波动太大，冬季高湿，空气污浊、缺氧，夏季防暑降温困难；二是家兔免疫力、抵抗力低；呼吸道疾病、皮肤病高发；仔兔成活率低、母兔繁殖率低，出栏率低。
       环境调控的核心是通风换气，采用的保温（供暖）措施、防暑降温措施的同时是否考虑了通风换气，不考虑养殖空气的兔舍谈不上环境控制，因此，兔舍样式、笼具与环境调控措施必须相匹配。

       西北农林科技大学任战军：饲料的质量决定家兔的生长发育、健康、产业发展、产品品质及食品安全。特别是家兔生产过程中，腹泻问题此起彼伏、防不胜防，严重影响兔群健康、养兔经济效益和产业发展。
能量过低时，兔消瘦，出现病态，饲料利用率和生产性能下降。能量过高，兔易患消化道疾病，母兔肥胖、发情紊乱、不孕、难产或胎儿死亡率升高，公兔配种能力下降。饲料成本升高。肉兔饲料消化能需要量一般在10.46～10.5MJ/kg，泌乳母兔为10.8MJ/kg；獭兔消化能与肉兔大致相同，但泌乳期所需消化能更高，达到11.3MJ/kg；安哥拉毛用兔饲料消化能需要量一般为10.3～10.5MJ/kg，泌乳母兔为11.0 MJ/kg，产毛兔在10～11.3MJ/kg，种公兔需要量为10 .0MJ/kg。
成年兔用于维持的蛋白质需要量约为13%；泌乳母兔为17.5%；产皮兔、产毛兔则为16%（含硫氨基酸0.7%）以上；生长兔饲粮适宜的粗蛋白质水平为15%～16%（赖氨酸和含硫氨基酸为0.6%～0.85%）。
       家兔饲粮中赖氨酸含量一般要求在0.7%～0.9%；由于兔本身可合成精氨酸（Arg），因此生长兔饲粮含0.56%的Arg即可获得良好的增重；含硫氨基酸（蛋+胱氨酸）的需求：肉兔、獭兔在0.5%～0.65%，毛兔0.7%～0.8%。
生长兔饲粮适宜的CF水平（DM）为14%～18%，中性洗涤纤维（NDF）27%～42%，酸性洗涤纤维（ADF）16%～21%，总日粮纤维（TDF）32%～51%。CF严重缺乏（＜6%）时，极易诱发魏氏梭菌病，死亡率明显增加。但CF水平过高（＞20%），会严重影响营养物质的消化吸收，生产性能下降。长毛兔泌乳母兔饲粮中粗纤维水平一般应在12%～13%。
       家兔对钙的吸收效率高于猪和反刍动物。兔饲粮中适宜的Ca、P含量分别为1%～1.5%、0.5%～0.8%，Ca:P一般为（1.5～2）:1。哺乳母兔饲粮中钙含量不应低于1.1%，磷含量应在0.6%～0.8%。
家兔消化道及消化道微生物可合成维生素K、维生素C和B族维生素，其中维生素K可满足自身需要。因此饲料中添加的维生素主要为维生素A、D、E。家兔生产过程中，因较少饲喂青绿饲料，因此要补充水溶性维生素。

       山东博通兔产业经济技术研究所阎英凯：中国兔产业发展的驱动力是什么？2001年以前，靠出口拉动为主；2002年至今，靠国内消费为主；未来……靠创新驱动为主。
       家兔产业链的合作方向：一是横向联合。主要是养兔场（户）之间的联合，即养兔专业合作社，合作社汇总成员需求，通过与上游供应商（饲料、疫苗、兽医、笼具、耗材等厂家）谈判，取得集中采购的优惠；与下游的客户（屠宰加工厂、活兔批发商等厂商）谈判，获得销售订单，再将订单分解到合作社成员。需要增强管理能力和议价能力！
       二是纵向联合：以契约（合同）形式，将种兔、饲料、商品兔养殖、活兔运输、屠宰、加工、销售等企业组织起来，以订单或配额的形式协调生产，发挥各成员的专长，形成产业链局部或全部的纵向合作。需要探索并向先进国家学习！
纵观欧美成熟的合作社组织，无论是横向的联合还是纵向的联合，其特点都是“企业化发展，职业化运营”的方式。企业化发展，以配额形成准入机制，以订单形式组织生产，平衡产业链利益分配，兼顾成员的融资、技术、管理等需求。职业化运营，合作组织聘请职业经理人负责合作组织的日常运作，这也是中国农村专业合作社的重要发展方向。
       对中国兔产业的发展，可以通过在校园开展活动去扩大产业影响。首先，尽可能在农业院校开展“兔文化节”、“兔肉节”、企业展示、产品展销等活动，通过这些活动影响在校大学生。未来这些学生走向工作岗位、管理岗位、结婚成为消费主体后，有可能为肉兔产业积累人才、积累后续支持力量。条件成熟时，在其他高等院校开展类似兔肉产品展示展销活动，影响有知识的年轻一代，培养兔肉产品消费者。

       青岛康大食品有限公司李明勇：过去的十年，中国肉兔产业进入了快速发展的通道，这十年的创新成就对产业未来有着深远影响，未来的兔业转型和发展趋势有十个特征（方向）！
       一是兔产业中长期保持优势地位。首先，兔产业具备核心技术:有自主培育配套系良种，掌握核心现代养殖技术，综合技术水平和产业水平不断升级，在部分企业生产效率已经领先于欧洲。其次，兔饲料原料基本不受外部影响：兔饲料原料大部分是农副产品、秸秆、牧草，没有国外低价原料的竞争，养殖成本具备很强的国际行业竞争力，基本不会受到进口兔肉对国内市场的冲击。最后，具有明显的资源消耗和环保优势。
       二是市场低迷促进行业洗牌，留下更多的发展空间和机会。家兔企业应尽早进行技术升级、设备改造、种兔更新，抓住下一轮发展机遇。
       三是兔产业布局将发生区域化分工。未来肉兔产业将逐步根据各自地区资源优势、气候情况、市场特点进行地区间的自然分工。
       四是在未来世界兔产业格局中，中国将逐步成为优质产品的主产地。随着我国自主培育配套系推广、规模化养殖技术的普遍性提高，加上我国饲料原料自给自足的优势，我国养殖效率会迅速达到和超过欧洲。产品成本和质量的优势将促进世界优质兔主产地向中国转移。
       五是家兔企业数量减少，产量增加。高质高效的企业会在新常态下得到新一轮高速发展，贡献质量更高、成本更低的终端产品。
       六是兔业未来的发展必须依靠科学技术创新促进产业升级。
       七是随着产业发展，专业分工将越来越细，产业链上下整合协作成为常态。
       八是行业规范自律能力会得到大幅提高。行业监督和竞争公平将成为常态。新时代农民与企业的合作将受到严格的法律保护，诚信经营已成为企业底线。
       九是食品健康和卫生安全将成为兔行业立足之本。草食动物肉的属性将更能得到消费者喜爱；随消费水平提高，獭兔肉和肉兔肉将逐步得到区分；冰鲜消费方式会逐步推广，活杀消费方式会面临转型。
       十是欧洲农业合作社组织模式、契约和计划体系将是中国兔产业发展与降低风险的最佳选择。兔的养殖特点和产业发展需求决定了即要保持适度的单位养殖规模，又要紧密的相互链接。合作社业将分散的生产个体在产前、产中、产后各环节联系到了一起，在资金、保险、科技推广、培训方面直接为成员提供生产指导。同时合作社连接了生产与销售，以集团的力量面对市场竞争，能在一定程度上影响市场价格。

       广东省中山市五步圈商业有限公司张得生：兔产品在微信的空白，产生了巨大的营销空间，微信公众号将让兔产品营销更贴近潮流。
       兔产品“创新”要对价值“3思”：兔产品是否能为消费者创造新的价值？什么才是兔产品的价值？价值是否等于价格？
       只有创新兔产品和价值才能让消费者从不买兔产品到尝试买；从尝试买、主动少买到不断口碑传播买；再到愿意付出比过去更高的价格重复购买。
一组数据需要引起兔业企业注意：截止到2015年第一季度，微信已经覆盖中国 90% 以上的智能手机，月活跃用户达到 5.49 亿，用户覆盖 200 多个国家、超过 20 种语言。各品牌的微信公众账号总数已经超过 800 万个，移动应用对接数量超过 85000 个，微信支付用户则达到了 4 亿左右。
       以兔肉为例：在微信公众号搜索“兔肉”，只能搜索出21个与兔肉有关的微信公众号，而与“猪肉”、“牛肉”相关的微信公众号确都在500以上。这说明极少有人在微信上做与兔肉相关的产业，营销空间巨大。
       对于微信公众号发送的内容，要注意避免错别字，图片美观大方，必要时可以针对特定的用户群体进行修饰。内容也要认真推敲，发布有价值的信息，最好是独创和原创，如果有连载会更好。微信的内容应该保持与用户个人或本地区的关联度，让用户感觉身在其中，否则很容易失去兴趣。
      微信公众号自身提供的功能很有限，如果仅仅是简单的使用，就成为了没有特色和吸引力的标准化页面。如果要展现自己企业的特色，通过微信给客户提供更多便利功能，就只能通过二次开发来实现。