千帆竞发驭势而上 点“兔”成金擘画产业新蓝图——第十四届（2025）兔业发展大会在徐州成功召开
原发表日期：2025-11-14来源：兔业分会
原发表日期：2025-11-14
来源：兔业分会
当前，我国兔产业正处转型升级的关键阶段。面对饲料成本持续高企、养殖效率亟待提升、消费市场拓展乏力等多重挑战，推动产业从传统养殖向智能化、标准化、品牌化转型已成为行业共识。
在此背景下，11月13日，第十四届（2025）兔业发展大会在江苏徐州隆重开幕。大会以“降本增效拓消费创新赋能兴兔业”为主题，汇聚全国兔业精英，围绕种业振兴、精准养殖、消费拓展等核心议题，通过五大篇章的系统研讨与前沿成果发布，为产业突破瓶颈、实现高质量发展提供新思路、新方案。
中国畜牧业协会秘书长沙玉圣致开幕词。他在致辞中指出，兔产业作为我国特色畜牧产业的重要组成部分，在保障肉类供给、促进农民增收和服务乡村振兴等方面发挥着重要作用。他强调，当前兔产业结构持续优化，规模化、标准化、绿色化水平不断提升，科技创新成果显著，市场认知度稳步提高。面对新阶段，他提出要聚焦“降本增效拓消费创新赋能兴兔业”的大会主题，推动兔业高质量发展。重点包括：强化精细化管理，推广智能养殖技术；加快种业振兴和疫病防控；延伸产业链，提升产品附加值；加强品牌建设，拓展消费市场；完善利益联结机制，保障农户收益；并积极开拓国际市场，增强产业竞争力。最后，他呼吁全行业凝聚共识、协同发力，共同推动兔产业迈向更高质量、更有效益、更可持续的新阶段。
江苏省畜牧业协会秘书长朱满兴致辞。他在致辞中指出，兔业作为畜牧业的重要组成部分，在保障食物供给、促进农民增收等方面发挥着关键作用。他表示，本次大会主题“降本增效拓消费，创新赋能兴兔业”精准把握了行业高质量发展的脉搏。而江苏作为现代畜牧业重要区域，将始终坚持科技引领与绿色发展，在品种培育、养殖技术等方面成果显著。期待大家以此次大会为契机，与全国同行深化合作，共同探索兔业发展新路径、新模式，为推动产业转型升级贡献智慧与力量。
大会开幕式由中国畜牧业协会副秘书长刘强德主持。
兔业新成果发布
兔业新成果发布环节，共发布了兆丰华生物科技（南京）有限公司的“兔稳宁”疫苗；徐州哨兵兔智能装备有限公司联合江苏省农科院等权威机构共同打造的“小河蕴牧”家兔全链路智能养殖解决方案；国家兔产业技术体系的毛皮加工与综合利用的岗位科学家、天津工业大学朱若英教授团队研发的兔毛织物防掉毛整理技术三项兔业新成果。
参与发布嘉宾：
左一：国家兔产业技术体系岗位科学家、天津工业大学朱若英教授
左二：邳州市小河科技有限公司汤海江董事长
左三：江苏省畜牧业协会朱满兴秘书长
左四：中国畜牧业协会沙玉圣秘书长
左五：四川省草原科学研究院党委书记刘汉中研究员
左六：江苏省农科院畜牧兽医研究所王芳研究员
颁发结业证书
中国畜牧业协会沙玉圣秘书长、中国畜牧业协会兔业技术指导专家组长谷子林老师为兔业养殖技术场长（骨干人才）专项培训计划的优秀学员代表颁发结业证书。（☚戳链接了解培训详情）
家兔健康养殖安全倡议书发布
会议发布了《家兔健康养殖安全倡议书》，该倡议书围绕“疫病防控、科学用药、精准营养、环境友好、精细管理、产业协同”六大维度，系统提出了家兔健康养殖的行业准则和行动方向，为养殖企业提供了清晰可行的安全生产指南。
中国畜牧业协会沙玉圣秘书长、中国农业大学经济管理学院武拉平教授、江苏省畜牧业协会朱满兴秘书长、青岛康大欧洲兔业育种有限公司李明勇总经理、济源市阳光兔业科技有限公司陈齐畅总经理、邳州市小河科技有限公司汤海江董事长、山东嘉实牧业股份有限公司韩守岭董事长、浙江白中王绒业股份有限公司钱庆祥董事长共同参与。
第一篇
洞见未来——宏观视野与产业趋势
立足全球与中国宏观经济背景，分析兔业当前面临的成本压力、市场瓶颈与发展机遇，为产业发展指明方向。
河南农业大学动物科学院院长李明主持。
中国农业大学教授武拉平作《畜牧行业全视角下的我国兔产业发展》的报告。他在报告中指出，有数据显示，我国兔出栏量、存栏量及兔肉产量均占世界五成以上，产业规模稳居全球首位。兔产业具备节粮节地、绿色健康等优势，兔肉“三高三低”的营养特点契合消费升级需求。面对当前产业良种供应不足、规模化程度不高等制约，未来将通过强化育种创新、推动加工升级、扶持领军企业等举措，聚焦优质健康发展定位，进一步释放产业潜力，助力乡村振兴与粮食安全。
山东农业大学教授李福昌作《家兔低蛋白饲粮及其配制技术推广应用》的报告。他在报告中介绍，团队研发的家兔低蛋白饲粮及其配制技术基于氨基酸平衡理论，在不影响生产性能前提下，降低饲粮蛋白1%-4%，搭配合成氨基酸与功能性添加剂，可减少豆粕用量及氮排放。实证显示，肉兔低蛋白饲粮添加0.3%赖氨酸，日增重与常规饲粮持平，氮排放减少10%；安哥拉兔添加0.4%蛋氨酸，产毛量提升且经济效益显著。
天津工业大学教授朱若英作《兔毛纤维结构特点及其纺织产品的开发》的报告。她在报告中指出，兔毛作为特种动物纤维，具有轻质、吸湿排汗、天然抑菌等优势，其独特髓腔结构赋予“呼吸作用”，可实现温湿度自调节。实证显示，兔毛织物消臭率达82.3%，辐射制冷降温效果优于棉织物，且亲肤无刺激。基于这些特性，兔毛产品已拓展至运动服饰、银发经济、婴幼儿服装等领域，契合消费升级需求。未来，兔毛在高端功能纺织品的应用将进一步拓宽，为兔产业价值链延伸注入新动能。
第二篇
科技驱动——精准养殖与降本增效
如何通过精准化的技术应用，实现生产效率和经济效益的提升？
中国畜牧业协会兔业分会副秘书长阎英凯主持。
法国泰克纳动物营养集团技术总监贵奈·赫布作《家兔养殖的精准饲喂30年经验分享》的报告。他在报告中分享了拥有30年实践经验的家兔精准饲喂技术。并指出，该技术旨在解决育肥兔断奶后消化紊乱问题，通过控制饲喂量、时间、饮水等多种方式，结合饲料营养水平、笼内密度、季节等调整因素精准实施。他强调该技术能够减少抗生素使用，可助力后备母兔健康生长，降低初产健康风险为兔场从经验养殖转向科学养殖提供了实用方案。
对话环节
中国畜牧业协会兔业分会副秘书长阎英凯主持。济源市阳光兔业科技有限公司总经理陈齐畅、青岛康大欧洲兔业育种有限公司总经理李明勇、邳州市小河科技有限公司董事长汤海江、四川科苑农牧集团董事长乔志军、山东嘉实牧业股份有限公司董事长韩守岭、山东兔兔集团有限公司董事长王锋共同参与。大家就企业在降本增效方面的经验、精准养殖技术应用的现实难点、成本与效益平衡的关键环节及行业在“科技驱动”领域的突破方向等话题，进行深入探讨。
各位企业家结合自身企业实践，分享了推行精准养殖过程中的实操心得，剖析了技术落地过程中遇到的实际问题，同时展望了未来行业技术创新的重点方向，为行业通过科技赋能实现高质量发展提供了鲜活案例与务实思路。
第三篇
赋能消费——消费拓展与价值提升
如何通过产品创新、品牌塑造与渠道建设，提升兔肉、兔毛等产品的市场价值与消费认知？
中国畜牧业协会兔业分会秘书长颉国忠主持。
四川金博恒邦农业科技有限公司销售总监杨晓波作《新媒体时代兔产品品牌塑造和营销策略》的报告。他指出，新媒体让兔产品销售从“人找货”转向“货找人”，抖音等平台成为重要销售渠道，2021-2025年抖音兔肉销售额预计将从800万增至3.2亿元。他还强调，品牌塑造需以“新产品+新设计+新营销”为核心，依托供应链技术与创新工艺打造差异化产品。营销策略上，可通过抖音、小红书等全域触达用户，结合短视频种草、直播拔草、商品卡复购形成闭环。未来，兔产品将向健康化、大众化方向发展，逐步走出川渝地区，持续释放市场增长潜力。
对话环节
中国畜牧业协会兔业分会秘书长颉国忠主持。洛阳云山美食品有限公司董事长张飞可、四川金博恒邦农业科技有限公司销售总监杨晓波、四川德润芭夯餐饮有限公司董事长邹润明、山东维蕾克纺织服饰有限公司董事长刘文友、肥兔公社鲜兔火锅创始人敬海城、狼王烤（福建）食品有限责任公司董事长阙禧登共同参与。大家就兔产品创新与品牌塑造、全渠道营销与消费场景拓展、供应链升级与价值提升、消费者认知破局与市场教育等话题，进行深入探讨，并分别从品牌文化IP打造、电商直播与全渠道协同、供应链关键环节升级、餐饮场景创新呈现、消费者认知误区破解、兔毛服饰市场教育等维度，结合企业实践分享经验。
现场思想碰撞，聚焦“从牧场到餐桌”全链路价值提升，明确兔产业需在产品做精、品牌做透、渠道做通、消费认知做深上凝聚合力，方能推动兔产品走进更多家庭，助力产业全产业链高质量发展。
第四篇
智汇引领——新成果分享与高质量发展
集中发布本年度具有引领性的新技术、新品种、新模式，汇聚行业顶尖智慧，为兔业高质量发展注入新动能。
江苏省畜牧业协会秘书长朱满兴主持。
江苏省农业科学院畜牧研究所研究员杨杰作《家兔智能饲喂系统研制及应用研究》的报告。他在报告中介绍，家兔智能饲喂系统的研制与应用研究响应智慧农业政策导向，整合饲喂机、巡检设备与管理平台，实现精准饲喂、健康监测与数据化管理一体化。系统饲喂偏差均值仅4.73g，均匀度超97%，显著优于人工饲喂，同时可通过AI算法识别兔群健康状态，实时推送预警。其PC与移动端一体化管理平台，支持饲喂策略定制、环境数据监测与行业大数据分析，已入选江苏省农业主推技术，为兔场降本增效、摆脱经验依赖提供了高效解决方案，推动养殖向数字化、智能化升级。
江苏省农科院畜牧兽医研究所研究员王芳作《2型兔出血症流行现状与防控技术》的报告。她在报告中指出，2型兔出血症已成为我国主要流行疫病，2022年后重组毒株占比达100%，病死率超90%，对产业威胁显著。针对防控需求，其团队研发出兔出血症1型、2型二价基因工程灭活疫苗“兔稳宁”，获农业农村部批准文号，可对国内外流行毒株实现完全保护。同时建立包含RT-PCR、荧光定量PCR等在内的精准诊断技术体系，制定5项农业行业标准。
四川科苑农牧集团董事长乔志军作《伊高乐配套系对兔产业的价值和贡献》的报告。他指出，伊乐高配套系于2024年从法国引进曾祖代种兔，经培育展现出显著优势：父母代连续受孕率达90%，年贡献仔兔超60只；商品代料肉比低，生长周期短，60日龄均重可达2.5千克，屠宰率超60%。他还介绍，集团通过免费赠送、优惠推广等策略降低养殖尝鲜成本，提供技术培训、金融配套等全流程服务，诚邀全国合作伙伴共建标准化养殖体系。伊高乐配套系的推广将助力行业破解“高成本、低产出”困境，推动兔业向规模化、高效化方向升级。
中国农业大学教授王红英作《兔业数智化技术与装备实践应用》的报告。她在报告中介绍，团队构建“云-边-端”全流程智能管控架构，研发智能巡检机器人、精准柔性饲喂系统等核心装备，实现养殖全环节数字化升级。其中，巡检机器人死兔识别精度超98.5%，体重估测误差小于6%；柔性饲喂系统可满足千余笼位个性化投喂需求，饲料损耗降低20%。通过云端平台联动终端设备，实现环境调控、健康监测、饲喂管理一体化，落地案例显示人工成本节约60%以上，3人即可年出栏6万只肉兔，为规模化兔场降本增效提供关键支撑，推动产业向智慧养殖转型。
四川草原科学研究院研究员张凯作《科技赋能振兴獭兔产业的探索》的报告。他在报告中指出，我国作为獭兔养殖大国，近年受市场低迷、产品单一等因素影响，产业规模下滑，獭兔皮价格大幅回落。为破解困境，团队探索多元振兴路径，包括：发挥川白獭兔、甬青獭兔等品种优势，通过杂交技术提升生产性能；培育皮肉兼用新品种，兼顾毛质与产肉量；推动粪污资源化利用，研发有机复混肥应用于果蔬茶叶种植；开发卡通玩具、装饰用品等多元化产品，拓展市场空间。这些举措为獭兔产业转型提供了务实方案，助力产业重拾发展活力。
第五篇
筑牢基石——种业振兴与绿色安全保障
聚焦兔业种业创新、疫病精准防控与绿色养殖技术，完善生物安全体系、优化防控方案、减少兽药依赖，以种业振兴与产品安全，筑牢兔业绿色健康可持续发展根基。
重庆市畜牧技术推广总站特色产业科科长张晶主持。
西北农林科技大学教授任战军作《肉兔育种方向与关键技术》的报告。他指出，当前肉兔育种聚焦产肉性能、肉品质、饲料利用率等核心目标，配套系品种在日增重、屠宰率等指标上优势显著，地方品种仍有较大选育空间。育种技术方面，应协同推进分子育种与传统育种，通过分子标记辅助选择、基因编辑等技术，精准改良肌肉生长、风味物质等性状。他还强调，基因技术的突破或将助力培育高产优质、抗病性强的肉兔新品种，为产业降本增效与高质量发展提供核心支撑。
济源市阳光兔业科技有限公司总经理陈齐畅《为肉兔行业塑造同一营销范式》的报告。他在报告中提出“多养兔、多吃兔”的行业营销共识。并指出，兔肉兼具“三高三低”营养优势，且兔业具有节粮、环保、周期短等特点，发展潜力显著。他还介绍，为推动产业发展，阳光兔业通过产业研究院赋能，打造精准营养、诊疗及全流程养殖方案，搭配丰兔云信息化系统，降低养殖成本、提升效益。消费端则联动芭夯兔、肥兔公社等餐饮品牌，拓展线下门店，让兔肉更易获取。当前我国兔肉人均消费占比仍低，倡导全行业合力打破消费认知壁垒，拓宽市场，助力兔业持续健康发展。
河南科技大学教授张自强作《从“凭经验”到“靠数据”：基于检测与药敏的兔病精准防控体系建设》的报告。他介绍，其团队通过对3467例病例分析，发现兔出血症病毒、肺炎克雷伯氏菌等为主要病原，且混合感染占比高，部分细菌对磺胺类、喹诺酮类药物耐药率超80%。他指出，兔病精准防控体系以实验室检测为核心，通过PCR技术精准识别病原，结合药敏试验实现靶向用药，减少耐药性产生。同时优化免疫程序、强化生物安全防护，构建“检测-诊断-用药-防控”闭环。
成都大学教授张佳敏作《兔肉制品优质化加工关键技术创新与应用》的报告。她指出，当前兔肉加工已形成传统风味、即食休闲、预制食品等多元产品体系，但精深加工比例仍待提升。优质化加工应以原料标准化为基础，通过精细分割、微冻保鲜、气调包装等技术保障品质，同时融入机械化智能加工、生物发酵、清洁标签等创新手段。她强调，技术的突破正在推动兔肉加工从传统向标准化、高端化转型，为产业链延伸与价值提升注入新动力。
江苏省农业科学院研究员秦枫作《中国宠物兔产业发展现状及新沂模式构建分享》的报告。他在报告中介绍，我国宠物兔市场规模已达35亿元，女性消费者占比65%，一二线城市为主要消费市场，荷兰侏儒兔、垂耳兔等品种备受青睐。新沂作为全国宠物兔产业集散地，年销售额超2亿元，占全国销量60%-80%。针对产业瓶颈，当地构建“科研院所-政府-合作社-农户”四级联动模式，建立检疫试点、推广科学养殖技术、开发专用饲料，破解品种杂乱、运输检疫等难题。未来，宠物兔产业将向情感服务、功能产品、规范标准方向升级，潜力持续释放。
大会总结
中国畜牧业协会兔业分会秘书长颉国忠作大会总结。他指出，本次会议盛况空前，800余名产业链上下游代表参会，议程紧凑，内容务实，大会亮点频出，不仅启动了兔业养殖技术场长（骨干人才）培训计划，还集中发布三项关键技术成果，覆盖疫病防控、养殖管理与产品加工环节。会议设置五大板块，涵盖宏观趋势、科技应用、消费拓展等全链条内容，另外会议还设有64个企业的75个展位的全产业链展区，实现产学研与产销精准对接。此外，大会发布《家兔健康养殖安全倡议书》，规范养殖行为，多项举措凝聚行业共识，为兔业提质增效、拓展市场注入强劲动能。
本届大会的成功举办，为推动我国兔业现代化转型注入了崭新动能。会议系统梳理了全产业链的关键环节与发展路径，通过前沿报告、技术交流与产业对话，深化了行业对智能化、绿色化、品牌化发展的共识，进一步明确了“科技驱动、消费引领、安全筑基”的产业升级方向。相信在未来，大会凝聚的智慧成果与协作平台也将持续助力产业链上下游协同创新，为我国兔业在“十五五”时期实现更高质量、更有效率、更可持续的发展奠定坚实基础。
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